Chi siamo

Monica Ceruti
Personal chef

Croccante come un crumble e vitale come una spolverata di peperoncino.
Spicy food!

La cucina è il mio palcoscenico

In questa avventura ho mantecato insieme due ingredienti immancabili nella mia vita: teatro e cucina. Food e improvvisazione per trasportarvi in esperienze indimenticabili.

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Personal chef presso case private e sedi diplomatiche.

Formazione:

  • Corso semi-professionale di Pasticceria presso scuola TU chef
  • Corso di avviamento professione cuoco e Corso Personal Chef presso A tavola con lo chef

Paola Ciambruschini
Personal chef

Leggera come uno sbuffo di farina, pasta e pane prendono forma.
Traditional food!

Mani in pasta e mai smettere di imparare

La farina è la mia droga, gli impasti la mia gioia. La mia famiglia, i miei libri, la Maremma, i vicoli di Roma e gli amici intorno a un tavolo sono gli ingredienti del mio sorriso.

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Personal chef presso case private e sedi diplomatiche. Specializzata in cooking class sulla pasta fresca e l’utilizzo del Bimby.
Docente presso la scuola di A Tavola con lo Chef.
Scopri la pagina di Paola Ciambruschini.

Formazione:

  • Diploma di tecnico chimico microbiologico dei prodotti alimentari.
  • Corso di Avviamento Professione Cuoco, Corso Personal Chef e Corso di Tecnico Pastaio presso A tavola con lo chef.

Paolo Dalicandro
Personal chef

Gentleman chef, “pizza e mortazza”, chef 3.0.
Amazing food!

Il cibo è la forma del gusto

Passioni tante ma quella più grande è nata tra le padelle nella cucina di mia nonna. Una scoperta continua di sapori e persone. Amo insegnare, cucinare, studiare e costruire nuovi progetti.

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Dieci anni di ristorazione iniziando da Gusto passando da Del Frate e terminando con l’apertura della cucina di Roscioli.
Dal 2004 Personal chef presso case private e sedi diplomatiche. Docente dei corsi di formazione professionali presso A tavola con lo chef.
Scopri la pagina di Chef Dalicandro.

Formazione:

  • Corso di avviamento cuoco  e Corso di tecnologia in cucina presso a Tavola con lo chef
  • Specializzato nella raccolta delle erbe spontanee e funghi (con patentino)

Micaela Rovecchio
Comunicazione 

L’intuizione del gusto… giusto.
Comfort food!

I sentieri si costruiscono viaggiando

Curiosa da sempre, assaggio, scopro, mordo ma non demordo. Da sempre mi occupo di comunicazione: mi piace immaginare il giusto approccio per ogni persona, sempre con il sorriso sulle labbra.

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Laureata in Storia del Teatro.  Si è occupata di promozione culturale, marketing e didattica. Il food è una passione, un lavoro.

Formazione:

  • DAMS, Roma TRE
  • Organizzione e Gestione dello spettacolo, Fondazione RomaEuropa
  • Master in Web e Social media Marketing, Challenge Network

Che aspetti!

Prenota la tua Food Experience o scrivici per ulteriori informazioni.

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Le nostre food experience

Taste the difference!

Cooking Class

Market Food Tour

Personal Chef

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